食品級干冰-袋裝

      食品級二氧化碳(Carbon dioxide)，分子式CO2，相對分子質量44.01。二氧化碳為無色、無臭、無味、無毒體。熔點-56,6℃(526.89kPa)，沸點-78.6℃(升華)，密度1.977g/L。溶于水，0.14499/1009(25℃)。水溶液呈酸性。在20℃時將二氧化碳加壓到5978.175kPa，即可液化，相對密度1.0310。液體二氧化碳冷卻至-23.1℃、壓力415kPa，就形成固體。固體二氧化碳又稱為干冰，干冰吸熱可直接升華為氣體。溶于乙醇，23.23ml/100m。

       由于食品級二氧化碳具有致冷速度快、操作性能良好、不浸濕、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等優點，因此，不僅干冰大量用于冰淇淋工業，干冰和液體CO2還被廣泛應用于各種食品的保鮮、冷凍冷藏  。

我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定，液體二氧化碳用于汽水、汽油和飲料，最大使用量按正常生產需要而定。食品添加劑二氧化碳的濃度范圍為98.8%~99.8%)

FAO/WHO(1984)規定，本品可用于蘋果汁、濃縮蘋果汁、葡萄汁、黑穗狀醋栗汁及奶油包裝用，用量按正常生產需要而定

食品級二氧化碳氣瓶正確的搬運操作方法：

1.保持氣瓶直立；

2.使用鐵鏈或皮帶將氣瓶固定；

3.存放場所內有良好通風；

4.存放地方必須遠離高溫和陽光；

 5.防止撞擊氣瓶。

食品級二氧化碳氣瓶不正確的搬運操作方法：

1.橫臥氣瓶；

2.存放在0度以下、52℃以上的房間內；

3.打開換下的空氣瓶閥門，排空氣瓶內氣體；

4.搬運時手持氣瓶閥門

食品級二氧化碳氣瓶的儲存:

1、應置于倉庫儲存，須遵守危險品貯存法規，氣瓶倉庫應配設備相關管理人員，配備個人防護用品，并設置"危險"、“嚴禁煙火”的標志。

2、倉庫內不得有地溝、暗道，不得明火和其他熱源，倉庫內應通風、干燥，以免陽光直射；儲存倉庫和儲存間應有良好的通風、降溫等設施，不得有地溝、暗道和底部通風孔，并且嚴禁管線穿過。讓食品級二氧化碳氣瓶瓶體干燥。

3、盛裝易起聚合反應或分解反應氣體的氣瓶，要根據食品級二氧化碳的性質控制倉庫內的溫度、規定儲存期限，并應避開放射線源。

4、空瓶與實瓶應分開放置，并有標志警示，并在附近設置防毒用具或滅火器材。要與爆炸物品、氧化劑、易燃物品、自燃物品、腐蝕性物品分開貯存。

5、氣瓶放置應整齊，應保持直立放置，妥善固定，且應有防傾倒的措施。食品級二氧化碳氣瓶固定板和固定架可以解決氣瓶存放和氣瓶固定問題，提高安全性和讓氣瓶擺放整齊。

6、食品級二氧化碳氣瓶固定板容易地把直徑在5厘米到31厘米的氣瓶固定在建筑物的墻上和壁上、機械設備上、車廂上。氣瓶固定板可以搭扣連接，一個氣瓶固定板固定一個氣瓶，搭扣連接后，可以把氣瓶固定在直線形的位置上。

7、食品級二氧化碳氣瓶固定架不需要鉚釘和地面或墻體固定，由于氣瓶固定架設計考慮平衡性和穩定性，氣瓶固定架可以隨心所欲地固定1個、2個、3個、4個、5個或6個氣瓶。氣瓶固定架可用叉車操作，可以隨著需要，移動氣瓶固定架和氣瓶，方便，實用。

  食品級二氧化碳氣體在使用中發生泄露如何處置：

1.如果不慎吸入，請轉移到新鮮空氣中；

2.如停止呼吸，做人工呼吸；

3.如呼吸困難，由專業人士輸氧，立即就醫；

4.如果凍傷，立即進行醫療處理。